Lotek

Bahan:

• Kangkung, siangi
• Kacang panjang, potong2
• Labu jipang, potong2
• Toge
• Ketimun, potong2

Bumbu Kacang Lotek :

• 7 sdm kacang tanah, goreng

Cumi Cah Kangkung

Bahan :

• 500 gr cumi segar
• 3 siung bawang, haluskan
• 2 ikat kangkung, siangi
• 2 sdm margarin
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 100 ml air 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

Sop Kaki Kambing

Bahan :

• 1 kg paha kambing
• air 2 lt
• 400 ml susu segar full cream
• 1 sdm/ sesuai selera minyak samin/Ghee
• 2 sdt Kayu manis bubuk
• 2 sdt pala bubuk
• 5 butir cengkeh
• 1 sdt merica

Sambal Korek Bebek

Bahan:

10 cabai rawit merah
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
garam secukupnya
minyak sayur secukupnya

Cara Membuat:

1. Cabai, bawang merah, bawang putih dan garam diulek sampai halus

Kue Molen

Bahan:

• 6 buah pisang raja/tanduk yang masak pohon
• minyak untuk menggoreng

Kulit:

• 350 g tepung terigu Segi Tiga Biru
• 50 g gula bubuk
• ½ sdt vanili bubuk

Ayam Teriyaki

 

Bahan :

400 gram ayam fillet, potong dadu
5 sdm minyak sayur untuk menumis
1 bh bawang bombay

2 siung bawang putih

2 sdm kecap manis
100 gr paprika hijau, potong panjang kecil

garam secukupnya

Gula secukupnya