Ayam Penyet

Bahan :

* 1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi empat bagian
* 300 ml air
* 2 lembar daun salam
* minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Ayam Penyet (haluskan) :

* 4 siung bawang putih
* 1/2 sendok tek ketumbar

Rendang Jengkol

Bahan :

500gr jengkol,(yg sebelumnya sudah direndam dalam air selama semalam dan kemudian direbus sampai ½ empuk.
Tiriskan,memarkan satu persatu tp jgn sampai hancur agar nantinya bumbu meresap kedalam jengkol tsb
500ml santan kental dari ½ kelapa
2 buah daun salam
2 cm jahe,memarkan
1 ruas serai,memarkan
1/2 sdt bumbu penyedap

Bistik Tempe

Bahan :

Tempe 6 ons

Daging giling 2 ons

Telur 1 butir

Daun bawang seledri

Bubuk merica

Minyak untuk menggoreng

Bahan saus :

Bawang bombay 1 siung rajang bentuk dadu-dadu kecil

Nugget Ayam Sayur

Bahan-bahan:

• ½ kg daging ayam, cincang kasar
• 5 bh wortel, cuci bersih, kupas, potong dadu kecil-kecil
• ½ ons kacang polong kalengan
• 2 butir telur ayam, bagian kuningnya saja
• 70 gr tepung terigu
• 30 gr tepung tapioka
• Minyak goreng untuk menggoreng dan olesan cetakan
• Cetakan kue yang kecil/cetakan pie kecil

Kue Wafel Karamel

Bahan :

• Tepung terigu 150 g
  
• Tepung maizena 75 g
  
• Cokelat bubuk 25 g
  
• Gula pasir 125 g
  
• Susu cair 200 ml
  
• Telur ayam 2 butir
  
• Baking powder 1 sdt
  
• Soda kue 1/2 sdt

Roti Goreng

Bahan:

Untuk roti:

• 500 gr. tepung terigu
• 60 gr. gula pasir
• 1/4 sdt. garam
• 250 ml. susu cair
• 11 gr. ragi (aku pake 2 bungkus @ 7 gr.)
• 50 gr. mentega/margarin